Bucine e la Valdambra, un territorio da sempre vocato all’olivicoltura, di grande pregio paesaggistico, con
una straordinaria biodiversità, valorizzata grazie alla collaborazione con il CNR IBE di Firenze, ma che purtroppo produce risultati economici scarsamente remunerativi con conseguente abbandono degli oliveti, che rappresentano l’identità della nostra terra.
Olionostrum è un progetto, un marchio registrato, una scelta fondamentale, un percorso virtuoso che il Comune di Bucine ha intrapreso a sostegno dell’olivicoltura, degli olivicoltori della Valdambra e di un olio di eccellente qualità.
Con Olionostrum il Comune di Bucine ha ottenuto, insieme all’Università degli Studi di Firenze, ad ANCI Toscana, alle aziende agricole Bianconi Sara e Villa a Sesta un importante finanziamento dalla Regione Toscana con i fondi del PSR 2014-2020. Ambizioso l’obiettivo del progetto Olionostrum: dalla biodiversità all’innovazione per un olio EVO di qualità, nei prossimi due anni saranno messe in campo azioni concrete e dirette a divulgare la cultura dell’olio EVO di qualità, ad accrescere la redditività dell’olivicoltura, la qualità dell’olio prodotto in Valdambra e la professionalità degli operatori, anche attraverso la realizzazione di un nuovo frantoio dotato di una tecnologia di estrazione innovativa. Olionostrum rappresenta un’opportunità di sviluppo per la Valdambra e per le aziende del settore olivicolo, dando loro la possibilità di produrre un olio EVO competitivo di eccellente qualità, unico e strettamente legato al territorio.
Nel futuro, grazie ad Olionostrum, Bucine e la Valdambra dovranno avere la forza e la tenacia di realizzare un proprio modello a sostegno di un’olivicoltura di eccellente qualità da lasciare in eredità alle nuove generazioni.
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Durata
Descrizione
cookielawinfo-checbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.